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No.5814

カクキュー八丁味噌の画像準備中 愛知県 2019-07-26 11:43:43 登録
【食品・食材】
カクキュー八丁味噌
創業374年、愛知を代表する味噌メーカー。国の登録文化財に指定される建物などを無料で見学できる。 ここで作る八丁味噌の原…

No.5802

油揚げの画像準備中 京都府 2019-05-24 15:52:07 登録
【食品・食材】
油揚げ
京都は油揚げ・がんもどきの年間支出金額が全国2位(2012-2014年平均)。 しかも、京都の油揚げのサイズは超特大の約30cm!…

No.5785

マツタケの画像準備中 長野県 2018-12-08 17:05:32 登録
【食品・食材】
マツタケ
・長野県は、マツタケの生産量ランキングでほぼ毎年全国1位に。マツタケの本場とされる上田市には、山奥にマツタケ小屋が存在…

No.5773

モロヘイヤの画像準備中 群馬県 2018-09-01 23:30:31 登録
【食品・食材】
モロヘイヤ
・群馬県は、エジプト原産の野菜「モロヘイヤ」の収穫量が、全国でダントツの1位! ・中毛・東毛地域を中心に群馬県内の各地…

No.5771

かんぴょうの画像準備中 栃木県 2018-08-17 14:51:03 登録
【食品・食材】
かんぴょう
かんぴょうは栃木県の名産品。 栃木県民たちは、かんぴょう巻きのほかに、味噌汁の具材や卵とじも、かんぴょう料理の定番!

No.5769

さくらんぼの画像準備中 山形県 2018-08-15 19:32:33 登録
【食品・食材】
さくらんぼ
・山形県はさくらんぼの収穫量日本一! しかも45年連続でトップ! ・山形県民にとって、さくらんぼはもらうもの!? ・山形…

No.5753

メロンの画像準備中 茨城県/鉾田市 2018-06-01 15:44:07 登録
【食品・食材】
メロン
・メロンの名産地・鉾田市の家庭では、メロン農家さんからもらったメロンを半分に切り、そのままスプーンですくう贅沢な食べ方…

No.5741

毛ガニの画像準備中 北海道 2018-03-11 22:03:13 登録
【食品・食材】
毛ガニ
広い海域で1年中水揚げされる毛ガニは、道民が愛する海鮮スター。味の濃さはカニの中では最強だといい、濃厚な味噌がたまらない!

No.5740

ホッキ貝の画像準備中 北海道 2018-03-11 22:02:50 登録
【食品・食材】
ホッキ貝
道南・噴火湾産が特に上質とされ、他県よりも身が黒っぽいのが特徴。道民たちは殻ごと焼いて、バターと醤油をプラス!

No.5739

ししゃもの画像準備中 北海道 2018-03-11 22:02:25 登録
【食品・食材】
ししゃも
道央・むかわ町の名産。子持ちのメスよりも、オスの方が味が濃いといわれている。マヨネーズをつけて食べるのが、道民の間ではポピュラー!
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