兵庫県の[食品・食材]登録情報

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料理・グルメ飲料・酒類菓子・甘味食品・食材
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28 件中 1~10件

No.5359

ペッチンウリの画像準備中 兵庫県 2015-11-11 18:04:45 登録
【食品・食材】
ペッチンウリ
ウリの仲間で、主に加古川市や明石市で栽培されている野菜。 若い果実をつけものにするととってもおいしい。

No.5358

丹波大納言小豆の画像準備中 兵庫県 2015-11-11 18:04:11 登録
【食品・食材】
丹波大納言小豆
丹波地方で昔から作られる小豆は、煮くずれしにくく、光沢がとってもきれい。 小豆はからだにいい成分がいっぱいある。

No.5357

三田ウドの画像準備中 兵庫県 2015-11-11 18:03:35 登録
【食品・食材】
三田ウド
春を告げる野菜として知られるウドは、大きいもので長さ80cmにもなる。 酢のものやお吸い物などの料理に使われている。

No.5356

明石たこの画像準備中 兵庫県 2015-11-11 18:02:55 登録
【食品・食材】
明石たこ
瀬戸内海で捕れる明石たこは、お寿司や酢のもので食べるととってもおいしい。 からだを元気にするタウリンなど栄養も豊富。

No.5355

網干メロンの画像準備中 兵庫県/姫路市 2015-11-11 18:02:07 登録
【食品・食材】
網干メロン
姫路市網干地区で昔から作られていたメロン。 うっすら黄色い果実で甘みが強く、家庭菜園で作るメロンとしてもすごい人気がある。

No.5354

丹波ヤマノイモの画像準備中 兵庫県 2015-11-11 18:01:31 登録
【食品・食材】
丹波ヤマノイモ
篠山という地方でつくられている丹波ヤマノイモは、とても粘りがあって、すりおろしてとろろにして食べたり、高級和菓子の原料にかかせない野菜。

No.4270

松葉ガニの画像準備中 兵庫県 2014-07-07 16:27:11 登録
【食品・食材】
松葉ガニ
冬の香住のカニはズワイガニの雄、通称『松葉ガニ』と呼ばれているもの。日本海沖で底引き網を使い捕獲された新鮮なカニは、煮…

No.4265

明石ダイの画像準備中 兵庫県 2014-07-07 16:24:27 登録
【食品・食材】
明石ダイ
タイといえば明石ダイと言われるほど有名な明石ダイは、昔から活きのよさとおいしさで定評があります。その秘密は豊富なエサ。…

No.910

松風地どりの画像準備中 兵庫県 2013-06-01 00:00:00 登録
【食品・食材】
松風地どり
兵庫県産の代表的な地鶏になります。

No.909

プレノアールの画像準備中 兵庫県 2013-06-01 00:00:00 登録
【食品・食材】
プレノアール
兵庫県産の代表的な地鶏になります。
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