富山県の登録情報

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118 件中 1~10件

No.5772

大岩のそうめんの画像準備中 富山県 2018-09-01 23:29:47 登録
【料理・グルメ】
大岩のそうめん
・大岩のそうめんは、立山連峰・剱岳の麓、上市町の大岩山日石寺周辺のお店で食べられる! ・大岩のそうめん=ぶっかけスタイ…

No.5394

四角くて分厚いお好み焼の画像準備中 富山県/富山市 2015-11-13 10:53:24 登録
【料理・グルメ】
四角くて分厚いお好み焼
富山市のお好み焼き店「ぼてやん多奈加」では、1978年の開店当時からマヨネーズが超たっぷりかかった四角くて分厚いお好み焼き…

No.5208

もちもちラーメンの画像準備中 富山県 2015-07-10 19:48:53 登録
【料理・グルメ】
もちもちラーメン
富山市は餅の年間購入量が全国3位。そんな富山で人気のカップラーメンが、餅入りの「もちもちラーメン」。昭和57年に全国販売…

No.5002

富山シロエビの画像準備中 富山県 2015-02-04 15:40:31 登録
【料理・グルメ】
富山シロエビ
「富山湾の白い宝石」と称される白えびは、世界でも富山でしか漁が行われない珍種のエビであり、[藍瓶(あいがめ)]と呼ばれる水…

No.4746

五箇山豆腐(堅豆腐)の画像準備中 富山県/五箇山地方 2014-11-05 12:28:16 登録
【料理・グルメ】
五箇山豆腐(堅豆腐)
田楽などにして食べる。 ユネスコ世界文化遺産の合掌造り集落がある五箇山の名物。地元では「とっぺ」とも呼ばれる豆腐で、…

No.4745

鱒寿司の画像準備中 富山県 2014-11-05 12:27:54 登録
【料理・グルメ】
鱒寿司
酢飯の上にサクラマスの薄切りを敷き詰めた押し寿司。

No.4744

かぶら寿司の画像準備中 富山県 2014-11-05 12:27:38 登録
【料理・グルメ】
かぶら寿司
かぶと魚(主にブリ)を米麹に漬け発酵させたなれずし。

No.4743

べっこうの画像準備中 富山県 2014-11-05 12:20:29 登録
【料理・グルメ】
べっこう
溶かした寒天を醤油と砂糖で味付けし溶き卵を混ぜて固めたもの。 ゆべし。

No.4742

細工蒲鉾の画像準備中 富山県 2014-11-05 12:20:10 登録
【料理・グルメ】
細工蒲鉾
かまぼこで作られた鯛が婚礼の席などに用いられる。

No.4626

どんどん焼きの画像準備中 富山県 2014-10-13 10:56:09 登録
【料理・グルメ】
どんどん焼き
ソース味が一般的で、箸を用いて食べることもある。調味料には刻み昆布やサクラエビや紅ショウガを入れ、青のりなどをかけて食べることがあるお祭りグルメ。
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