埼玉県の[菓子・甘味]登録情報

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料理・グルメ飲料・酒類菓子・甘味食品・食材
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No.5331

石炭あられの画像準備中 埼玉県 2015-11-08 11:16:28 登録
【菓子・甘味】
石炭あられ
昔ながらの鉄道を思い浮かべ、石炭をイメージしました。味付けは、醤油ベースに食用竹炭、アオサなどを使用したあっさり味。見…

No.4709

いがまんじゅうの画像準備中 埼玉県/埼玉県北部 2014-11-04 15:07:45 登録
【菓子・甘味】
いがまんじゅう
こしあん饅頭の周りに赤飯を「栗のいが」のようにまぶしたもの。

No.4190

たらし焼きの画像準備中 埼玉県 2014-07-07 15:18:50 登録
【菓子・甘味】
たらし焼き
菓子があまりなかった頃、野良仕事のおやつやお茶受けに、たらし焼きは貴重な食べ物でした。たらし焼きをゴマ味噌であえて、ゴマ和えにすることもあります。

No.3422

いが饅頭の画像準備中 埼玉県 2014-06-20 19:55:19 登録
【菓子・甘味】
いが饅頭
まんじゅうに赤飯をまぶした郷土菓子です。赤飯をまぶした様子が、栗のいがのように見えることからその名が付けられたといわれ…
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