詳細情報

2019-07-26 11:43:05 登録

No.5813

しそジュース

地域
愛知県
カテゴリ
飲料・酒類
愛知県は、しその生産量が日本一。しそジュースは、赤しそ(300g)の茎を取り除き、沸騰したお湯1.8Lに投入。
赤しそを入れたら火を止め、赤しそが赤色から緑色に変わったら濾す。その煮汁に砂糖300g、レモン汁120ccを加えて完成。

そのままでもおいしいが、ソーダやウォッカで割るのもオススメ。
しそジュースの写真準備中

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