詳細情報

2019-07-26 11:42:07 登録

No.5812

ブエノチキン

地域
沖縄県
カテゴリ
料理・グルメ
・ブエノチキンとは、ニンニクを詰めた鶏の丸焼き!注文ごとにカットして販売している!沖縄県内に、浦添市と宜野湾市普天間に同じ名前で2店舗が存在する。
・味の要は「お酢」。お酢がニンニクの臭みを和らげ、鶏肉を柔らかくするため、タレの中心的な役割を担っている!
・料理名「ブエノチキン」は、ブエノスアイレスのブエノと、スペイン語で「良い」という意味のブエノを掛け合わせたという。
ブエノチキンの写真準備中

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