詳細情報

2016-09-06 09:42:52 登録

No.5609

だんべぇ汁

地域
東京都/あるき野市
カテゴリ
料理・グルメ
東京あきる野の「だんご汁」のアレンジバージョンのご当地グルメです
大根、人参、こんにゃく、里芋、ごぼう、豚肉(か牛肉)、すいとん団子に伝統野菜のの「らぼう菜」が入っており、醤油と酒を使って、甘じょっぱく味付けられたもの。

元々だんご汁として食べられてたものを地元の食材に特化したものとして販売。「日本山岳耐久レース」をはじめ、さまざまなイベントで提供される。

その地方の方言で、「でしょう」を「だんべぇ」と言っていたためこの名称が付いた。
美味しいだんべぇ!
だんべぇ汁の写真準備中

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