詳細情報

2016-07-26 15:00:00 登録

No.5501

【牛肉】【部位】トンビ

地域
日本
カテゴリ
食品・食材
一頭から2kgしか取れない希少な部位です。肩の一部ですが、肉質はもも。味はさっぱりしていて甘く上品な味わいです。
・たたき
・ローストビーフ
・ビフカツ
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