詳細情報
2015-10-13 11:15:57 登録
No.5290
ムール・フリット
- 地域
- ヨーロッパ/ベルギー
- カテゴリ
- 料理・グルメ
ムール貝とフライを意味するこの料理は国民的料理とされているが、フランスや他の西ヨーロッパ諸国でも人気がある。 ムール貝とフライドポテトのセットをメインとする代表的なベルギー料理。 この伝統的ベルギー料理の普通じゃないところはそのサイズ。 ベルギーの料理店のムール貝の分量は一人分1.4 キログラム近くもある場合が多い。貝とフライは、フライが湿らないように別々の皿に盛って出される。 |
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