詳細情報

2015-04-17 10:05:59 登録

No.5143

ずりあげ

地域
埼玉県/秩父市
カテゴリ
料理・グルメ
茹でたうどんを水で洗わず、そのままお椀に入れ、かつお節・ネギ・醤油をかけて食べる。基本的に家庭で食べる料理だという。鍋からうどんをずり上げて食べるから「ずりあげ」と呼ぶようになったという。
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