詳細情報

2015-02-24 10:57:00 登録

No.5086

精進ふりかけ

地域
奈良県/奈良市
カテゴリ
商品・通販
奈良市の興福寺が、ワサビやトマトを使った「精進ふりかけ」を三島食品(広島市)と共同開発、同寺南円堂の売店などで販売している。
ワサビが入った「あを」とトマトペースト入りの「丹(に)」の2種類。法要でかける五色幕にちなみ、赤シソや大豆など、5色の材料を混ぜ合わせた。

精進のためカツオの粉末が使用できず、「うまみ」を出すのに苦労したという。

【精進ふりかけ】をGoogleで検索

情報について

独自で集めた情報により、情報が古い場合や誤りがある場合がございます。その点ご了承下さいませ。
※登録日付時点での情報となっております、ご確認下さいませ。

順次更新していきますのでお待ち下さいませ。

次の登録情報は→ くじらふりかけ

関連情報


あなたにおすすめ

スマートフォン版はこちら