詳細情報

2015-02-04 15:39:51 登録

No.5001

新潟たれカツ丼

地域
新潟県
カテゴリ
料理・グルメ
新潟のカツ丼といえばこのカツ丼を指すと言われるほど新潟では定着している「新潟たれカツ丼」。
玉子でとじず、玉ねぎキャベツもないのが基本で、こんがり揚げたてのトンカツを、醤油ベースの甘辛いタレにくぐらせて、ご飯の上にのせている。カツをかじると、ジューシーな肉汁が口いっぱいに広がる。タレが染み込んでいるのに、カツのサクサクした食感も残っていてその味は絶品。甘辛いタレは食欲をそそる。
ボリュームもたっぷりでおなかも大満足な一品。
新潟たれカツ丼の写真準備中

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