詳細情報

2013-05-16 22:45:08 登録

No.442

ニラせんべい

地域
長野県/北信地方
カテゴリ
料理・グルメ
せんべいと同じように小麦粉を練って焼き、おやつとしても食べられている。
季節を問わずニラが食べられている。

生地に信州味噌を加え、ニラと混ぜ合わせて炒めた一品!

春から秋にかけていつでも穫れるニラを使ったこの料理は、おやつや食事代わりにもなる食べ物です。 各家庭によって味付けも違います。生地に味を付けて焼く家庭、味を付けずに焼いて砂糖醤油等のタレを付けながら食べる家庭等様々です。
ニラせんべいの写真準備中

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