詳細情報

2014-07-03 20:06:36 登録

No.4015

のっぺい汁

地域
富山県
カテゴリ
料理・グルメ
報恩講の料理の一つ。大根、里芋、人参、こんにゃくを切り、里芋とこんにゃくは下茹でしておく。栗・銀杏は皮をむく。だし汁で煮て、塩・しょうゆで味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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