本日のおすすめ

本日のおすすめ情報を10件表示しております。
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No.5151

イカニンジンの画像準備中

福島県

イカニンジン

【料理・グルメ】
スルメとニンジンを合わせた福島県民定番のおかず。100年以上の歴史があるという。作り方は、ニンジンとスルメを細切りにし、…

2015-04-24 08:53:10 登録

No.4427

鯛麺の画像準備中

大分県

鯛麺

【料理・グルメ】
キツネ踊りやクルマエビで有名な姫島村の郷土料理。うどんの上に、瀬戸内で取れたタイを丸ごと載せた、漁師の島らしい男っぽい…

2014-07-08 15:42:49 登録

No.443

串木野まぐろラーメンの画像準備中

鹿児島県/串木野

串木野まぐろラーメン

【料理・グルメ】
市内の6店の飲食店で独自のアレンジを加えて提供されているご当地ラーメン。 串木野は日本でも有数のまぐろの水揚げ港だった。

2013-05-16 22:53:58 登録

No.4216

鯛ままの画像準備中

福井県

鯛まま

【料理・グルメ】
三国町の漁師たちが、釣り上げたばかりの鯛を刺身にし、アラをぶつ切りにして、みそ汁や番茶をぶっかけて豪快に食べていたと言…

2014-07-07 15:56:02 登録

No.142

訓子府カツ丼の画像準備中

北海道/訓子府町

訓子府カツ丼

【料理・グルメ】
卵で閉じず、醤油味のタレをかけたカツ丼。

2012-11-02 20:39:22 登録

No.3253

彦根とんこつラーメンの画像準備中

滋賀県/彦根市

彦根とんこつラーメン

【料理・グルメ】
パイタンスープのこってりしたご当地ラーメン。

2014-01-18 11:38:51 登録

No.4531

ハンダマ(ずいぜんじな)の 酢味噌あえの画像準備中

沖縄県

ハンダマ(ずいぜんじな)の 酢味噌あえ

【料理・グルメ】
葉の表面は濃い緑で裏は赤紫の野菜です。沖縄では「血の薬」ともいわれ、あるいは貧血に効果がある等といわれており、薬草の一つとして重宝がられています。

2014-07-09 11:30:53 登録

No.359

対馬とんちゃんの画像準備中

長崎県/対馬市

対馬とんちゃん

【料理・グルメ】
長崎県対馬市発祥の豚肉料理。 甘辛の焼肉ダレに漬けこんだ豚肉をキャベツやもやしなどの野菜と一緒に焼いた料理。 2010年2…

2013-03-25 20:11:21 登録

No.3831

こけら寿司の画像準備中

高知県

こけら寿司

【料理・グルメ】
重ねていくことから、喜びを重ねるということで、祝い事や神祭などにだされた。

2014-07-02 16:03:05 登録

No.3911

カニ、カキ、ブリ料理の画像準備中

京都府/丹後

カニ、カキ、ブリ料理

【料理・グルメ】
冬の味覚の王者”松葉ガニ”(地方によって、越前ガニやズワイガニとも呼ばれています。)は、丹後の冬の特産品として全国にその…

2014-07-03 12:45:07 登録

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