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No.5753

メロンの画像準備中

茨城県/鉾田市

メロン

【食品・食材】
・メロンの名産地・鉾田市の家庭では、メロン農家さんからもらったメロンを半分に切り、そのままスプーンですくう贅沢な食べ方…

2018-06-01 15:44:07 登録

No.5741

毛ガニの画像準備中

北海道

毛ガニ

【食品・食材】
広い海域で1年中水揚げされる毛ガニは、道民が愛する海鮮スター。味の濃さはカニの中では最強だといい、濃厚な味噌がたまらない!

2018-03-11 22:03:13 登録

No.5740

ホッキ貝の画像準備中

北海道

ホッキ貝

【食品・食材】
道南・噴火湾産が特に上質とされ、他県よりも身が黒っぽいのが特徴。道民たちは殻ごと焼いて、バターと醤油をプラス!

2018-03-11 22:02:50 登録

No.5739

ししゃもの画像準備中

北海道

ししゃも

【食品・食材】
道央・むかわ町の名産。子持ちのメスよりも、オスの方が味が濃いといわれている。マヨネーズをつけて食べるのが、道民の間ではポピュラー!

2018-03-11 22:02:25 登録

No.5738

真ほっけの画像準備中

北海道

真ほっけ

【食品・食材】
道内全域で一年中水揚げされるが、春と秋の羅臼産が特に高級とされる。一夜干しを焼いて食べるのが一般的だが、道民たちはフライも熱愛!

2018-03-11 22:01:57 登録

No.5737

ホッカイシマエビの画像準備中

北海道

ホッカイシマエビ

【食品・食材】
主に道東のオホーツク海・太平洋に生息するホッカイシマエビは、水揚げ後すぐに塩茹で。殻をむき、何もつけずに食べると、濃厚な甘みが口に広がる!

2018-03-11 22:01:31 登録

No.5736

キンキの画像準備中

北海道

キンキ

【食品・食材】
道東のオホーツク海・太平洋に生息するキンキ。甘辛い醤油ダレで煮付けにするのが、道民絶賛の食べ方。さらに、道東の網走市周…

2018-03-11 22:00:58 登録

No.5716

牛肉の画像準備中

京都府

牛肉

【食品・食材】
・京都市は牛肉購入金額が全国1位! ・京都市内には、焼肉店が約280軒も存在! ・昭和40年創業の焼肉店「天壇」では、…

2017-10-13 12:09:26 登録

No.5705

コシヒカリの画像準備中

新潟県

コシヒカリ

【食品・食材】
お米の人気ブランド「コシヒカリ」は、新潟県が始めた新しいお米の研究を福井県が引き継いで誕生した品種。 「越前(福井)」…

2017-08-18 11:01:34 登録

No.5702

枝豆の画像準備中

新潟県

枝豆

【食品・食材】
新潟県は、枝豆の作付面積が日本一の「枝豆王国」。新潟県民イチオシは黒埼茶豆。茹であげたときの香ばしいかおりが特徴。

2017-08-18 10:59:35 登録

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