福島県の登録情報

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No.5438

大根のしそ巻きの画像準備中

福島県

大根のしそ巻き

【料理・グルメ】
大根をタレに漬け込んでしそを巻いた漬け物。 タレは、しょう油、ニンニクが入っている。

2016-02-12 12:49:54 登録

No.5259

味噌かんぷらの画像準備中

福島県

味噌かんぷら

【料理・グルメ】
・味噌かんぷらとは、ジャガイモを油で炒めたあと、味噌を絡めた福島の家庭料理。作り方は、小さいジャガイモを皮付きのまま多めの油で…

2015-09-18 18:44:59 登録

No.5152

白河ラーメンの画像準備中

福島県

白河ラーメン

【料理・グルメ】
ラーメンファンからも注目される白河市のご当地ラーメン。元祖と言われるのが「とら食堂」で、ここから暖簾分けされたお店を「とら系」…

2015-04-24 08:53:35 登録

No.5151

イカニンジンの画像準備中

福島県

イカニンジン

【料理・グルメ】
スルメとニンジンを合わせた福島県民定番のおかず。100年以上の歴史があるという。作り方は、ニンジンとスルメを細切りにし、醤油・み…

2015-04-24 08:53:10 登録

No.5147

会津伝統料理の画像準備中

福島県

会津伝統料理

【料理・グルメ】
会津の伝統料理は、冠婚葬祭で必ず食べられる「こづゆ」や「ニシンの山椒漬け」など、手間ひまをかけたものが多い。さらに、福島は馬肉…

2015-04-17 10:08:44 登録

No.4991

会津ソースカツ丼の画像準備中

福島県/会津

会津ソースカツ丼

【料理・グルメ】
会津名物の「ソースカツ丼」。会津で大正時代から庶民に親しまれたご馳走で今も愛されている名物グルメ。 各店自慢の、自家製ソース…

2015-02-04 15:28:57 登録

No.4990

安達太良カレーの画像準備中

福島県

安達太良カレー

【料理・グルメ】
地元福島の食材をふんだんに使用したカレーで、岳温泉周辺のレストラン、食堂、旅館、ホテルなどがそれぞれオリジナルに開発した個性豊…

2015-02-04 15:28:09 登録

No.4954

円盤餃子の画像準備中

福島県/福島市

円盤餃子

【料理・グルメ】
福島県福島市の餃子は、戦後満州からの帰国者が店で提供したのが始まりといわれ、餃子専門店が10数軒ある。 独特の形状の「円盤餃子」…

2015-01-30 18:18:28 登録

No.4701

ふきのとう味噌の画像準備中

福島県

ふきのとう味噌

【料理・グルメ】
茹でて刻んだふきのとうを炒めて味噌で和えたもの。

2014-11-04 14:14:34 登録

No.4622

みそ田楽の画像準備中

福島県

みそ田楽

【料理・グルメ】
甘い味噌だれのお祭りグルメ。

2014-10-13 10:50:20 登録

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