北海道の登録情報

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料理・グルメ飲料・酒類菓子・甘味食品・食材
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232 件中 1~10件

No.5690

鉄砲汁の画像準備中

北海道

鉄砲汁

【料理・グルメ】
カニ汁(カニじる)は、カニ(ヤドカリ属に分類されるタラバガニも含む)を使用した汁物料理。地域や扱うカニによって名称・味付けが異…

2017-04-28 14:44:27 登録

No.5688

回転寿司の画像準備中

北海道

回転寿司

【料理・グルメ】
・回転寿司は札幌市内だけで約70店舗。そのうち7割を北海道企業が占めている! ・北海道の回転寿司は、豪快な大ぶりのネタが定番!…

2017-04-28 14:40:21 登録

No.5632

ポークチャップの画像準備中

北海道/斜里町

ポークチャップ

【料理・グルメ】
地元特産の「サチク麦王」のブランド豚肉を使ったポークチャップは名産となっています。 サチク麦王は、大麦ベースの特別飼料で増体…

2016-10-05 11:31:43 登録

No.5268

釧路ザンタレの画像準備中

北海道/釧路市

釧路ザンタレ

【料理・グルメ】
『釧路ザンタレなんまら盛り揚げ隊』は、釧路発祥のソウルフード「釧路ザンタレ」を通して、釧路地域活性化を目的に発足。平成24年5月…

2015-10-07 16:20:53 登録

No.5267

なよろ煮込みジンギスカンの画像準備中

北海道/名寄市

なよろ煮込みジンギスカン

【料理・グルメ】
「第746なよろ煮込みジンギス艦隊」は、北海道内でも独特の調理方法である「煮込みジンギスカン」を通じて「名寄市」の知名度向上を図…

2015-10-07 16:20:33 登録

No.5266

小樽あんかけ焼そばの画像準備中

北海道/小樽市

小樽あんかけ焼そば

【料理・グルメ】
今回(2015年)、B-1グランプリ初出展となりました「小樽あんかけ焼そば親衛隊」は、市民の愛するメニュー「小樽あんかけ焼そば」をき…

2015-10-07 16:20:06 登録

No.5212

バターご飯の画像準備中

北海道

バターご飯

【料理・グルメ】
北海道はバターの生産量が全国第1位(平成22年)。そんなバター王国・北海道では、バターを熱々のごはんの上にのせ、お好みで醤油をか…

2015-07-10 19:51:58 登録

No.5211

タコの頭の画像準備中

北海道

タコの頭

【料理・グルメ】
北海道はタコ類の漁獲量が全国第1位(平成22年)。そんな北海道で獲れるタコは主にミズダコで、その頭は足に比べて値段が安い。しかも…

2015-07-10 19:51:38 登録

No.5183

あんかけ焼きそばの画像準備中

北海道/小樽市

あんかけ焼きそば

【料理・グルメ】
昭和30年代に小樽市内の中華料理店からブームに火が付き、いまだその人気は衰えず、 喫茶店でも定番メニューに取り入れられているほど…

2015-06-10 19:44:17 登録

No.5182

松尾ジンギスカンの画像準備中

北海道/滝川市

松尾ジンギスカン

【料理・グルメ】
北海道のソウルフードとしてあまりにも有名なブランド。 置いて飾るときの見栄えを考慮し、トングで肉を持ち上げ高さを出している。 …

2015-06-10 19:43:41 登録

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