キーワード検索

ラーメンの検索結果


さらに検索条件を追加する

123 件中 1~10件

No.5711

未知なる喜多方ラーメンの画像準備中

福島県

未知なる喜多方ラーメン

【料理・グルメ】
定番のさっぱり喜多方ラーメンに加え、背脂たっぷりの喜多方ラーメンも人気! 現在、喜多方市内の約10店舗で提供。朝7時から行列ができる人気店もある。…

2017-09-26 17:49:30 登録

No.5710

会津坂下町冷やしラーメンの画像準備中

福島県

会津坂下町冷やしラーメン

【料理・グルメ】
シンプルなトッピングに氷を入れて、冷たくてさっぱりしたラーメン。地元の名水で醤油を割ってスープを作る。…

2017-09-26 17:49:06 登録

No.5709

西会津町みそラーメンの画像準備中

福島県

西会津町みそラーメン

【料理・グルメ】
野菜たっぷりのみそラーメン。甘めのみそスープに、麺は平打ちの縮れ。西会津町内の7店舗ほどで提供されている。…

2017-09-26 17:48:39 登録

No.5694

鉄板+あんかけスパの画像準備中

愛知県/名古屋市

鉄板+あんかけスパ

【料理・グルメ】
名古屋めし「あんかけスパ」を鉄板に乗せて提供。しかも、鉄板+パスタには玉子焼きが必須だという。 その他のメニューとして、 鉄板+味噌カツ 熱々の鉄板の上にトンカツを乗せ、味噌ダレをかけた味噌カツ。 鉄板+台湾焼きそば 台湾ラーメンの焼きそばバージョン。辛さに鉄板の熱々がプラス! 鉄板+喫茶店…

2017-06-06 15:13:09 登録

No.5671

鉄板台湾スパゲティの画像準備中

愛知県/尾張一宮

鉄板台湾スパゲティ

【料理・グルメ】
名古屋メシの「台湾ラーメン」と「鉄板ナポリタン」の2つをミックスした料理。 熱々の鉄板に スパゲティが載っていて、その上にトッピングされているのが唐辛子入りひき肉ミンチ、シャキシャキとしたもやし、ニラ、たっぷりのニンニクチップ!そしてそのまわりを囲むのが・・・溶き卵! 台湾ラーメンのようにピリ辛が決め手、さらにしっ…

2017-01-26 18:41:39 登録

No.5612

とり皮の画像準備中

福岡県

とり皮

【料理・グルメ】
・福岡の焼鳥屋さんでは、とり皮が抜群の人気! メニュー表の先頭にとり皮が載っているほか、とり皮専門店があったり、博多ラーメンのお店でもとり皮を提供! ・お客さんは、ファーストオーダーから10本単位で注文するのが福岡スタイルだという。 ・福岡のとり皮は、“外はカリッと、中はやわらか”が最大の魅力! ・とり皮は重ね焼…

2016-09-16 23:16:20 登録

No.5606

牛肉クイティアオの画像準備中

東南アジア/タイ・バンコク

牛肉クイティアオ

【料理・グルメ】
牛肉の入った米粉で作った麺のラーメン(平たいライスヌードル)。ベトナムのフォーみたいな料理と表現するのが正解。 豚肉クイティアオもあり、使われている肉の種類で呼び名が変わる。…

2016-08-30 16:49:48 登録

No.5601

サバだしラーメンの画像準備中

宮城県/石巻市

サバだしラーメン

【料理・グルメ】
鯖で取った出汁のご当地ラーメン。鯖の旨味だけを抽出したスープなので全く臭みがない。 「孤独のグルメ ~真夏の東北・宮城出張編~」にて紹介された。 宮城県石巻市にある食堂「きかく」にて提供されている。…

2016-08-04 10:53:54 登録

No.5456

豆腐ラーメンの画像準備中

埼玉県/さいたま市

豆腐ラーメン

【料理・グルメ】
豆腐ラーメンの人気店である市民会館いわつきの食堂「大手門」では、豆腐ラーメン用に作った絹ごし豆腐を使用しており、メニューの中でも普通のラーメンを抑えてトップに君臨! 多い時で1日400食も出るほど! マーボー麺と見た目が似ているが、その違いは「豆板醤が少量」「山椒を使わない」ことだという。現在、豆腐ラーメンは、大手門の…

2016-05-20 18:13:24 登録

No.5430

割りスープ付きの濃厚味噌ラーメンの画像準備中

新潟県/新潟市

割りスープ付きの濃厚味噌ラーメン

【料理・グルメ】
人気店「東横」が作るラーメンは、濃厚味噌スープを「割スープ」で割り、お客さんの好みに調整にして食べるスタイル。味噌スープは通常の味噌ラーメンのスープよりも3倍か4倍ほど濃いという。割スープは豚骨・野菜・魚介がベースのあっさり味になっている。…

2015-12-18 12:46:56 登録

123 件中 1~10件

関連情報

ページの先頭


あなたにおすすめ

更新・RSSフィード

RSSフィード

最新の地域登録情報をRSSフィードで受信可能です。

お問い合わせ

ご質問やお問い合わせは、お問い合わせフォームよりお気軽にお問い合わせください。

ご質問・お問い合わせ

スマートフォン版はこちら