青森県の登録情報

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No.5766

味噌カレー牛乳ラーメンの画像準備中

青森県

味噌カレー牛乳ラーメン

【料理・グルメ】
牛乳のマイルドさと味噌の味わい、そしてカレーの風味が加わったスープのラーメンの青森のソウルフード。 コクを加えているの…

2018-07-24 18:34:49 登録

No.5723

バラ焼きの画像準備中

青森県/青森県南部地方

バラ焼き

【料理・グルメ】
・バラ焼きは、十和田市内で約80軒のお店で提供! 南部地方の広範囲に存在している! ・バラ焼き=牛バラ肉+タマネギ+甘…

2018-01-21 21:16:05 登録

No.5269

黒石つゆやきそばの画像準備中

青森県/黒石市

黒石つゆやきそば

【料理・グルメ】
焼きそば好きの市民、製麺所、焼きそば店がひとつになり、焼きそばを通じてまちおこしを促進している団体です。 ソース焼きそ…

2015-10-07 16:21:27 登録

No.5201

イギリスフレンチトーストピザ風

青森県

イギリスフレンチトーストピザ風

【料理・グルメ】
イギリスパンを使ったフレンチトーストにピザの具を挟んでいる商品。 工藤パンが提供している。 「イギリストースト」も…

2015-06-28 11:17:07 登録

No.5028

タコの道具の画像準備中

青森県/下北地方

タコの道具

【料理・グルメ】
下北地方では、タコの胴体に入った内臓のことを「道具」と呼んでいるという。タコの道具には腸、白子、卵巣、精きょう、胃、肺…

2015-02-06 11:24:45 登録

No.4689

あずきばっとの画像準備中

青森県/南部地方

あずきばっと

【料理・グルメ】
餅の代用品としてうどんを用いた汁粉。

2014-11-04 13:16:10 登録

No.4688

いももちのじゅねあえの画像準備中

青森県/下北地方

いももちのじゅねあえ

【料理・グルメ】
ジャガイモから作った澱粉を用いて作り、エゴマの味噌で和えた餅。

2014-11-04 13:15:52 登録

No.4687

鰊漬けの画像準備中

青森県

鰊漬け

【料理・グルメ】
大根のにしん漬け。 ニシンとダイコンを鷹の爪と塩で味付けした漬物。ニンジン、高菜が加わる例もある。

2014-11-04 13:15:39 登録

No.4686

鱈のたず鍋の画像準備中

青森県

鱈のたず鍋

【料理・グルメ】
白子鍋。タラの精巣(白子)を用いた醤油風味の寄せ鍋。

2014-11-04 13:15:14 登録

No.4685

烏賊鍋の画像準備中

青森県/八戸市周辺

烏賊鍋

【料理・グルメ】
イカ、豆腐、ネギ、ホウレンソウを使った鍋。イカの肝の風味を付けたイカ腑鍋もある。

2014-11-04 13:14:41 登録

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