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No.5776

スリランカカレーの画像準備中

大阪府

スリランカカレー

【料理・グルメ】
ワンプレートにご飯やルウ、副菜などの具材をのせ、混ぜながら食べる。 ワンプレートスタイルのスリランカカレーは、大阪市内だけでも20店舗以上で提供されているという。 「NUWARA KADE」などの人気店がある。…

2018-09-14 19:01:19 登録

No.5775

スパイスカレーの画像準備中

大阪府

スパイスカレー

【料理・グルメ】
スパイスを効かせたカレーに、数種類の副菜などを添えた創作カレー。 ここ10年間で大阪市内だけでも100軒以上のスパイスカレー提供店が誕生。 「BOTANI:CURRY」「よそみ season2」「バビルの塔」「NOMSON CURRY」などの人気店がある。…

2018-09-14 19:00:55 登録

No.5774

甘辛カレーの画像準備中

大阪府

甘辛カレー

【料理・グルメ】
フルーツや野菜などの甘みと、スパイスの辛味が混在するカレー。 ルウの上に生卵をのせ、マイルドな味にして食べるのが大阪流だという。 「インデアンカレー」「マドラス」「福島上等カレー」などの人気店がある。…

2018-09-14 19:00:32 登録

No.5766

味噌カレー牛乳ラーメンの画像準備中

青森県

味噌カレー牛乳ラーメン

【料理・グルメ】
牛乳のマイルドさと味噌の味わい、そしてカレーの風味が加わったスープのラーメンの青森のソウルフード。 コクを加えているのがバターで、「味噌カレー牛乳バターラーメン」というのが正しい表記です。 「味の札幌」にて提供されている…

2018-07-24 18:34:49 登録

No.5727

室蘭ラーメンの画像準備中

北海道/室蘭

室蘭ラーメン

【料理・グルメ】
室蘭ではカレーラーメンも人気! 地元の人たちの間では味噌・塩・醤油につぐ「第四のラーメン」という認識!…

2018-01-21 21:18:38 登録

No.5720

黒はんぺんの画像準備中

静岡県

黒はんぺん

【料理・グルメ】
・静岡県内20社以上で黒はんぺんを製造! ・おでん以外に、ごま油&醤油で焼いた「黒はんぺん焼き」、パン粉をまとわせて揚げたフライ、チーズを中に入れたチーズフライも人気! ・全国展開する人気カレーチェーン店では、地元限定の「静岡黒はんぺんカレー」を提供!…

2017-11-06 16:28:59 登録

No.5704

バスセンターのカレーライスの画像準備中

新潟県

バスセンターのカレーライス

【料理・グルメ】
万代シテイバスセンター内にある「万代そば」の人気メニューは、1日に500食以上を売り上げるカレーライス。黄色くてトロっとした昔懐かしいカレーライスが楽しめる。…

2017-08-18 11:00:50 登録

No.5694

鉄板+あんかけスパの画像準備中

愛知県/名古屋市

鉄板+あんかけスパ

【料理・グルメ】
名古屋めし「あんかけスパ」を鉄板に乗せて提供。しかも、鉄板+パスタには玉子焼きが必須だという。 その他のメニューとして、 鉄板+味噌カツ 熱々の鉄板の上にトンカツを乗せ、味噌ダレをかけた味噌カツ。 鉄板+台湾焼きそば 台湾ラーメンの焼きそばバージョン。辛さに鉄板の熱々がプラス! 鉄板+喫茶店…

2017-06-06 15:13:09 登録

No.5676

カレー煮込みうどんの画像準備中

愛知県/名古屋市

カレー煮込みうどん

【料理・グルメ】
カレー煮込みうどんは、名古屋市内の約60軒で提供! 「新名古屋めし」としてブレイク中! ・カレーうどんとカレー煮込みうどんは別物! 麺は味噌煮込みうどんと同じ、硬めを使用。煮込んでも崩れない硬さがポイントだという。 ・カレー煮込みうどんには、ご飯が必須! カレーが染みた麺自体がオカズ!? 残ったスープで、シメのカ…

2017-03-03 11:51:58 登録

No.5608

エビフライの画像準備中

愛知県

エビフライ

【料理・グルメ】
海老の殻を剥いて、フライの衣を付けて揚げたもの。 中には頭突きで揚げる有頭海老バージョンも存在する。 ・エビフライ提供店は、愛知県内に2000軒以上! 洋食店だけでなく、喫茶店やとんかつ店、パスタ店、カレー店、きしめん店など、さまざまなお店で提供! ・名古屋では、エビフライの大きさをアピールするお店が多く、愛…

2016-09-02 13:25:46 登録

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