詳細情報

2014-11-05 12:07:01 登録

No.4735

イタミルクジュウ

地域
沖縄県
カテゴリ
料理・グルメ
「イタミ六条」、「イタミ六十」などと表記されるが、語源は六条豆腐と思われる。豆腐を常温下で干して自然発酵させたもの。
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