詳細情報

2014-07-08 11:58:46 登録

No.4366

のっぺい汁

地域
佐賀県
カテゴリ
料理・グルメ
のっぺい汁は具だくさんの汁物で、のっぺ汁とも呼ばれ、日常や集まりなどで食べられます。昔は祝いの時には鶏肉を入れ、仏事にはしいたけ、ごぼうを入れていました。結婚式などのおめでたい席ではあずきを入れる地域もあります。
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