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2014-07-07 16:06:57 登録

No.4240

こんにゃくのくるみあえ

地域
静岡県
カテゴリ
料理・グルメ
細長く切ったこんにゃくを、甘辛く炒めておきます。水につけておいた大豆を、さっとゆがきますが、柔らかくなるまでゆでてはだめです。大豆をすり鉢でつぶし、こんにゃくを大豆であえます。かたければ、大豆のゆで汁を足してかげんしてください。
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