詳細情報

2014-07-02 16:05:37 登録

No.3839

ツガニ(モクズがに)のこごり汁

地域
高知県
カテゴリ
料理・グルメ
ツガニは秋になると美味しくなり、これに「秋茄子は嫁に食わすな」いう茄子を加えた「こごり汁」を作り昔から土佐では秋の味覚として食べている。
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