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料理・グルメ飲料・酒類菓子・甘味食品・食材
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55 件中 1~10件

No.5687

ロティ・ティシュの画像準備中

東南アジア/マレーシア

ロティ・ティシュ

【料理・グルメ】
巨大なスイーツ。ロティとはパン、ティシュは紙を表しており、「紙のように薄いパン」という意味。 鉄板の上でパリッと焼かれた生地が…

2017-04-24 14:31:16 登録

No.5627

小籠包の画像準備中

東南アジア/台湾

小籠包

【料理・グルメ】
安くておいしいB級グルメの宝庫、台湾。日本にも老舗有名店が進出していますが、やはり本場の「小籠包」は安くて絶品です。 日本でも…

2016-09-28 18:31:05 登録

No.5624

ホットクの画像準備中

東南アジア/韓国

ホットク

【料理・グルメ】
小麦粉やもち米粉で作った生地で、餡となる黒砂糖とシナモンを饅頭のように包み、多めに油を敷いた鉄板の上で揚げるように焼く韓国の屋…

2016-09-28 18:26:16 登録

No.5606

牛肉クイティアオの画像準備中

東南アジア/タイ・バンコク

牛肉クイティアオ

【料理・グルメ】
牛肉の入った米粉で作った麺のラーメン(平たいライスヌードル)。ベトナムのフォーみたいな料理と表現するのが正解。 豚肉クイティア…

2016-08-30 16:49:48 登録

No.5605

プー・パッ・ポン・カリーの画像準備中

東南アジア/タイ・バンコク

プー・パッ・ポン・カリー

【料理・グルメ】
渡り蟹のカレー炒め。 もともとこの料理はカニをカレーで炒めただけというシンプルなものだったが卵を加え、複雑で繊細な味わいに変わ…

2016-08-30 16:46:35 登録

No.5599

カオラウの画像準備中

東南アジア/ベトナム・ホイアン

カオラウ

【料理・グルメ】
日本でいうところの「うどん」で、濃いスープが下のほうに溜まっていて、それをかき混ぜながら食べる。 「まぜそば」と言っていいかも…

2016-08-02 11:18:39 登録

No.5598

ルクラックの画像準備中

東南アジア/カンボジア

ルクラック

【料理・グルメ】
鶏肉や野菜を炒めてソースで絡め、ご飯にのって出てくる。 ご飯に非常に相性のいい味付けにされている。

2016-08-02 11:17:03 登録

No.5469

チャーシューメロンパンの画像準備中

東南アジア/香港

チャーシューメロンパン

【料理・グルメ】
現地では人気のメロンパンの中にチャーシューがたっぷり入った変わり種のパン。

2016-06-06 12:27:45 登録

No.5447

ビーフシチューフォーの画像準備中

東南アジア/ベトナム・ホーチミン

ビーフシチューフォー

【料理・グルメ】
ビーフシチューのフォー。フランス文化ということもあり、フランスパンと一緒にいただく。 フォーボーコーといわれる。

2016-04-12 10:16:44 登録

No.5446

チキンチャーハンの画像準備中

東南アジア/マカオ

チキンチャーハン

【料理・グルメ】
鶏をまるごと皮だけにして、チャーハンを詰めて揚げた料理。 外はカリカリに揚げられているため、中のチャーハンがまたあいます。

2016-03-28 12:44:06 登録

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