詳細情報

2015-02-04 15:17:39 登録

No.4986

豪雪うどん

地域
北海道/倶知安町
カテゴリ
料理・グルメ
倶知安町の郷土料理で、地元名産の男爵イモの澱粉を90%以上使用しているうどん。

倶知安町は全国屈指の豪雪地帯でもあり、その豪雪を思わせるような白い半透明な麺で、こしが強い。小麦で作られたうどんとは全く違う不思議な食感が特徴。食べごたえがあり、腹持ちも良い。

さまざまな料理に用いられており、鍋物のしめで入れるうどんとしても最高。
豪雪うどんの写真準備中

【豪雪うどん】をGoogleで検索

情報について

独自で集めた情報により、情報が古い場合や誤りがある場合がございます。その点ご了承下さいませ。
※登録日付時点での情報となっております、ご確認下さいませ。

順次更新していきますのでお待ち下さいませ。

次の登録情報は→ 白石うーめん

関連情報


あなたにおすすめ

スマートフォン版はこちら