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2014-07-02 12:23:25 登録

No.3753

明宝ハム

地域
岐阜県
カテゴリ
商品・通販
・明宝ハムは、岐阜県郡上市の明宝地区にある「明宝特産物加工」が製造。
・岐阜県民は、明宝ハムを夕食のおかずとして日常的に購入! 年間100万本を製造する明宝ハムは、岐阜県民の御用達ハム!
・噛みごたえのある“肉々しい食感”が、明宝ハムの最大の特徴! そのまま厚切りで食べるのが醍醐味とされ、マヨネーズとの相性も抜群!
・軽く炙ってステーキにしたり、肉の代わりの食材として使うこともある!
・一般的なハムは肉の塊のまま作るが、明宝ハムは細切れ肉にして再度、塊にして作る! 肉のスジや脂を取り除いているため、肉の旨味が凝縮されたハムになる!

「明宝ハム」は昭和28年に農山村の食生活改善運動と村の畜産振興を目的として製造を開始しました。良質な国産の豚肉
だけを原料とし、その風味、豊潤さは、既に県内外から絶賛されています。
どう料理しても変わらぬ美味しさの「明宝ハム」は、岐阜の純粋な山村の人たちの優しさを込めた心の味といえましょう。


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