詳細情報

2012-11-02 20:22:20 登録

No.102

赤天

地域
島根県/浜田市
カテゴリ
料理・グルメ
赤唐辛子を練り込んだ揚げかまぼこ。

魚肉のすり身に赤唐辛子を練り合わせ、パン粉を表面にまぶして揚げる。そのため製品名のとおり赤い色を帯びており、辛味が利いている。
製造業者は浜田市に数社と、松江市(旧・東出雲町)にもある。島根県下のスーパーマーケットでは大概販売されている。
赤天の写真準備中

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